Warum essen wir was wir essen?

Gesunde Ernährung ist wichtig für euer Wachstum und für eure Entwicklung. Diesen Spruch kennen wir alle, aber wissen wir immer, was wir essen und wofür wir die einzelnen Sachen, die in unserem Essen drin stecken, wirklich brauchen?

Wofür brauchen wir Fette, Eiweiße, Zucker und Vitamine? Was passiert mit diesen Sachen in unserem Körper? Um Antworten auf diese Fragen zu finden schauen wir uns die Bestandteile unserer täglichen Nahrung an und verfolgen ihren Weg durch unseren Körper. Dabei wird klar, dass wir einzelne Sachen brauchen, damit unsere Körpertemperatur gleich hoch bleiben kann, damit wir Sport treiben und spielen, und schließlich auch denken können. Wir werden sehen, dass es auf die Menge ankommt, die wir essen, und dass es auch schädliche Dinge in unserer Nahrung gibt.

Prof. Dr. Mathias Montenarh
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